مضرات و خواص کربن فعال خوراکی چیست؟ کربن فعال خوراکی در تهیه بسیاری از نوشیدنی ها ، الکل ها و مواد غذایی نقش مهمی دارند. کربن فعال خوراکی بیشتر به منظور شفاف سازی، حذف بو و رسیدن به طعم مطبوع در نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. به همین دلیل کربن فعال خوراکی باید دارای استانداردهای خوراکی غیر مضر باشد. کربن فعال خوراکی از مواد آلی طبیعی تهیه می شوند و طی فرایندهای خاصی فعال سازی می شوند. به عنوان مثال کربن فعال از پوست گردو ، کربن فعال از پوست پسته و نارگیل و … هر کدام می توانند قابلیت خوراکی بودن را با رعایت ضوابط خاص فراهم کنند. در ادامه ما مضرات و خواص کربن فعال خوراکی را مورد بررسی قرار داده ایم.
11 مورد از خواص کربن فعال خوراکی
- برای سفید و روشن کردن دندان ها
- جذب الاینده های پوست و مبارزه با علائم پیری
- تعدیل کردن پوست چرب
- کاهش آلودگی و خارش در ناحیه گزش و نیش
- کاهش و تسکین نفخ
- کاهش کلسترول خون
- بهبود طعم آب و تصفیه آن
- کمک به بهبود زخم ها
- جلوگیری از اسهال
- سم زدایی از بدن
- کمک به بهبود بیماری های کلیوی
سفید کردن دندان ها
استفاده از زغال فعال در خمیر دندان ها باعث می شود دندان ها سفید و درخشان شوند زیرا زغال فعال می تواند پلاک، باکتری و لکه های دندان و لثه را از بین ببرد. علاوه بر این، باعث از بین رفتن بوی بد دهان و بهبود بیماری های لثه می شود.
جذب الاینده های پوست و مبارزه با علائم پیری
زغال فعال می تواند سموم پوست را جذب کند که همین امر باعث جلوگیری از علائم پیری زودرس می شود. ماسک های زغال فعال برای پوست کمک می کنند پوست درخشش و جوانی خود را حفظ کند و آلاینده های روی سطح پوست از بین بروند.
تعدیل کردن پوست چرب
اغلب افراد با پوست چرب مشکل دارند. زیرا پوست های چرب باعث ایجاد جوش صورت و آکنه در پوست می شوند. منافذ پوست های چرب به سرعت بسته می شود و براقیت سطح پوست از بین می رود. علاوه بر این پس از استفاده از لوازم آرایشی احساس سنگینی روی پوست وجود دارد و ممکن است اثرات آرایش به خوبی پاک نشود. برای حفظ کنترل و تعدیل چربی پوست بهترین راهکار استفاده از زغال فعال است. مهم ترین خواص کربن فعال خوراکی از بین بردن چربی، آلاینده ها، اثرات باقی مانده آرایش و سایر موارد است که می تواند پوست را به حالت نرمال و طبیعی برگرداند.
کاهش آلودگی و خارش در ناحیه گزش و نیش
کربن فعال خاصیت ضد باکتری و ضد التهاب دارد به همین دلیل می تواند درد و تورم ناشی از گزش و نیش را کاهش دهد.
کاهش و تسکین نفخ
زمانی که زغال فعال به شکل قرص یا کپسول مصرف شود، باکتری های روده را جذب می کند و می تواند نفخ ، ناراحتی و نفخ را تسکین دهد.این دارو با اتصال به محصولات جانبی داخل روده که باعث ناراحتی می شود عمل می کند و بهتر است دو ساعت قبل از غذا یا یک ساعت بعد از غذا مصرف شود.
کاهش کلسترول خون
کربن فعال می تواند یک راهکار خوب برای کنترل کلسترول خون باشد. زیرا می تواند کلسترول و اسیدهای صفراوی حاوی کلسترول را در روده متصل کند و از جذب آنها توسط بدن جلوگیری کند.طبق تحقیقات انجام شده مصرف 24 گرم زغال فعال در روز به مدت چهار هفته میزان کلسترول کل خون را تا 25 درصد و کلسترول بد LDL را تا 25 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، میزان سطح کلسترول خوب HDL نیز 8 درصد افزایش یافت.
بهبود طعم آب و تصفیه آن
یکی از مهم ترین خواص کربن فعال خوراکی بهبود طعم آب است. زغال کربن فعال می تواند به طور گسترده برای کاهش فلزات سنگین و فلوراید در آب مورد استفاده قرار بگیرد.کربن فعال قادر است ناخالصی ها و کلر موجود در آب را از بین ببرد. اغلب کربن فعال برای تصفیه اب به صورت فیلتر استفاده می شود و چند وقت یکبار باید عوض شود.
کمک به بهبود زخم ها
زغال فعال خوراکی می تواند برای بهبود زخم ها کمک کننده باشد زیرا می تواند سموم و سایر مواد مضر را از زخم خارج کند و روند بهبود زخم را تسریع کند.
جلوگیری از اسهال
با توجه به اینکه زغال فعال در به دام انداختن سموم در روده نقش موثری دارد بنابراین می تواند یک عامل مهم برای جذب باکتری ها و میکروب های اسهال در بدن باشد.
سم زدایی از بدن
زغال فعال خوراکی به دلیل جذب بالا در مواقع ضروری مانند مسمومیت می توانند به عنوان یک عامل نجات دهنده مورداستفاده قرار بگیرند. آنها با به دام انداختن سموم در روده از طریق دستگاه گوارش باعث جلوگیری از جذب سموم در بدن می شوند. زغال فعال در بدن می ماند تا زمانی که همراه با سموم – از جمله باکتری ها و داروها – از مدفوع خارج شود.
کمک به بهبود بیماری های کلیوی
تحقیقات انجام شده از مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی ( NCBI ) نشان می دهد چگونه ترکیب زغال فعال خوراکی با رژیم غذایی کم پروتئین می تواند به درمان بیماری کلیوی کمک کند. طی این تحقیقات بعد از یکسال استفاده از زغال فعال بسیاری از بیماران کلیوی سطح اوره و کراتین خونشان کاهش پیدا کرد. البته این مساله برای هر بیمار متفاوت بود.
مضرات کربن فعال خوراکی
باید شما اطلاعات کافی در مورد مضرات و خواص کربن فعال خوراکی داشته باشید و قبل از استفاده اصولی را رعایت کنید. برخی از مضرات کربن فعال خوراکی عبارتند از:
- احتمال یبوست در افراد
- احتمال دل درد و استفراغ
- عدم جذب داروها در بدن
- کم آبی جدی بدن
احتمال یبوست در افراد
زغال فعال به دلیل جذب بالای مواد بخصوص آب می تواند باعث ایجاد یبوست در بدن شود. به همین دلیل قبل از استفاده باید در مورد میزان دوز دقیق با پزشک خود مشورت کنید و به اندازه کافی آب بدن خود را تامین کنید.
احتمال دل درد و استفراغ
عوارضی همچون دل درد و استفراغ ممکن است برای برخی افراد پیش آید. علاوه بر این، مصرف زغال فعال خوراکی می تواند باعث بیماری جدی به نام آسپیراسیون شود که در آن فرد مواد خارجی مانند مخاط و مایعات را به داخل ریه ها تنفس می کند. در این شرایط فرد نیاز به مراقبت های پزشکی فوری و جدی دارد.
عدم جذب داروها در بدن
کربن فعال گرید خوراکی به دلیل جذب بالا هر ماده آلی را جذب می کنند و حالت انتخابی ندارند. به همین دلیل، در زمان مصرف داروهایی مانند داروهای ضد افسردگی سه حلقه ای، مورفین، هیدروکدون، نالترکسون، اکسی مورفون، تاپنتادول، مکلیزین، استامینوفن نباید از کربن فعال استفاده کرد. زیرا باعث عدم جذب میشوند و تداخل دارویی ایجاد می کنند.
نحوه مصرف کربن فعال خوراکی
زغال فعال خوراکی می تواند در اشکال مختلف مانند قرص زغال فعال، پودر، مایعات و محصولات مراقبتی از جمله ماسک صورت، صابون، شامپو در بازار وجود دارند. دقت کنید دوز کربن فعال بسته به هر فرد می تواند متفاوت باشد. اغلب پزشکان به منظور جذب الودگی های دستگاه گوارش برای بیماران دوزی در حدود 50 تا 100 گرم را تجویز می کنند. اما برای گاز روده این مقدار دوز می تواند چیزی حدود 500 تا 1000 میلی گرم در روز باشد. برای کاهش سطح کلسترول خون به صورت روزانه دوزی برابر با 4 تا 32 گرم پیشنهاد می شود. سازمان غذا و دارو (FDA) هیچ مقرراتی در مورد مصرف زغال فعال ندارد، بنابراین بسیاری از دوزهای موجود در بطری های مکمل پیشنهاد شده اند. اما توجه داشته باشید دوز مناسب برای انواع مشکلات باید توسط پزشک تجویز شود و می تواند برای هر فرد بسیار متفاوت باشد.
دقت در انتخاب زغال فعال خوراکی
باید در زمان خرید و مصرف پودر زغال فعال دقت کنید که زغال فعال با کیفیت بالا تهیه کنید. زیرا برخی از این محصولات با مواد شیمیایی ناسالم ترکیب شده اند که می تواند مضر باشد. یکی از زغال های فعال با کیفیت بالا زغال فعال پوسته نارگیل یا بامبو است. برندهای زیادی زغال فعال پایه نارگیل یا پایه بامبو را در برنامه تولیدی خود دارند. یکی از برندهای مطرح دنیا که کربن فعال بسیار با کیفیت تولید می کند و اغلب کربن های فعال آن پایه نارگیل است برند جاکوبی است. کربن های فعال جاکوبی بر پایه نارگیل با کیفیت و استانداردهای بالا برای انواع کاربردها سفارشی سازی شده اند. برند جاکوبی در اغلب کشورها نمایندگی تولید و توزیع دارد. کشورهایی همچون چین، سوئد یکی از تولید کنندگان کربن فعال جاکوبی هستند. اما در کشور ایران نمایندگی فروش کربن فعال جاکوبی اصل به دلیل تحریم ها محدود هستند. توجه داشته باشید قیمت کربن های جاکوبی بر اساس نوع کشور تولید کننده (چین، سوئد) می تواند متغیر باشد. زیرا مش بندی و کیفیت کربن فعال جاکوبی چین با کربن فعال جاکوبی سوئد متفاوت است. علاوه بر این، تقلب در کیسه های کربن اکتیو جاکوبی زیاد است و بنابراین باید برای انتخاب کربن فعال جاکوبی اصل آن را از فروشندگان معتبر خریداری کنید. برای مشاهده لیست قیمت کربن اکتیو جاکوبی اصل می توانید آن را از وب سایت ها و نمایندگان معتبر در ایران ببینید. به عنوان مثال یکی از نمایندگان معتبر و اصلی کربن اکتیو جاکوبی در ایران وب سایت جاکوبی ایران (jacobi-iran.com) است.
اما کشور ایران نیز تولیدات زیادی در زمینه زغال فعال خوراکی دارد که کیفیت و مرغوبیت قابل قبولی دارند. کربن پارس به عنوان یکی از تولید کنندگان اصلی کربن فعال خوراکی در ایران بر پایه پوست پسته، پوسته آجیل، پوسته گردو، هسته زردآلو و موارد دیگر توانسته نیازهای داخلی کشور را به بهترین شکل ممکن برآورده کند. کربن اکتیو خوراکی پارس به دلیل داشتن استانداردهای خاص قابل استفاده برای کاربردها و صنایع مختلف است. قیمت زغال فعال خوراکی پارس بسیار کمتر از کربن فعال جاکوبی و برندهای خارجی دیگر می باشد و مقرون به صرفه تر است. اگر شما هنوز برای انتخاب زغال فعال تردید دارید و یا اطلاعات بیشتری در این زمینه نیاز دارید پیشنهاد می کنیم مقاله کربن فعال خالص و با کیفیت از کجا بخریم؟ را مطالعه کنید.
سوالات متداول
- آیا زغال فعال خوراکی تداخل دارویی ایجاد می کند؟
زغال فعال خوراکی به دلیل فعل و انفعالات خاص ممکن است جذب برخی داروها را کاهش داده یا از آن جلوگیری کند. این موضوع می تواند برای داروهایی مانند:استامینوفن، دیگوکسین، تئوفیلین ،داروهای ضد افسردگی سه حلقه ای اتفاق بیفتد.
- آیا زغال خوراکی تداخل با دارویی های یبوست دارد؟
مصرف زغال چوب فعال با داروهایی که برای یبوست استفاده می شوند (مثل سوربیتول یا سیترات منیزیم ) پیشنهاد نمی شود.زیرا این می تواند باعث عدم تعادل الکترولیت و ایجاد کم آبی بدن شود و مشکلات جدی را به وجود آورد.