کربن فعال خوراکی | کربن فعال با گرید غذایی
کربن فعال خوراکی یا کربن فعال با گرید غذایی، نوعی کربن متخلخل است که برای استفاده در فرایندهای صنایع غذایی تولید می‌شود. این ماده می‌تواند از مواد اولیه گیاهی مختلف، مانند چوب و پوسته میوه‌ها، به دست آید. در فرایند تولید، ماده اولیه ابتدا کربونیزه و سپس فعال‌سازی می‌شود تا ساختاری متخلخل با سطح داخلی گسترده برای جذب ترکیبات ایجاد شود.
کاربرد کربن فعال خوراکی در صنایع غذایی اغلب شامل رنگ‌زدایی، خالص‌سازی و کاهش ترکیبات ناخواسته است. در تولید محصولاتی مانند شیرین‌کننده‌ها، قندها و شربت ذرت، همچنین اسیدهای آمینه و گلیسیرین، می‌توان از گرید مناسب کربن فعال برای کمک به تصفیه محصول در مراحل تولید استفاده کرد.
برای خرید کربن فعال خوراکی پارس سپاهان، گرید محصول باید متناسب با کاربرد و شرایط فرایند انتخاب شود. در ادامه، انواع محصولات، مشخصات فنی و اطلاعات مربوط به بسته‌بندی و استعلام قیمت را بررسی می‌کنیم.
کربن فعال خوراکی از کجا بخریم؟
اغلب افراد این سوال را دارند که کربن فعال خوراکی از کجا بخریم؟ واقعیت این است که مراکز و فروشگاه های زیادی برای خرید کربن فعال وجود دارد اما اینکه شما کربن فعال خوراکی با کیفیت بالا بدون هیچ آلودگی تهیه کنید اهمیت زیادی دارد. بسیاری از بسته ها و کیسه های کمتر و کوچک تر ممکن است به دلیل عدم رعایت استانداردهای بسته بندی و نگهداری آلوده شوند. بهترین راهکار برای انتخاب کربن با گرید خوراکی خرید از فروشگاه های معتبر و یا تولید کنندگان است. زیرا، آنها با دقت بالا و با رعایت استانداردهای لازم بسته بندی را انجام می دهند. کربن اکتیو پارس به عنوان تولید کننده کربن اکتیو خوراکی این اطمینان را به مشتریان می دهد که انواع کربن های فعال با گرید خوراکی را در کیسه های 20 تا 25 کیلویی با رعایت تمام ضوابط و استانداردهای خاص بسته بندی کرده و هیچ گونه آلودگی و ناخالصی در آن وجود ندارد. شما می توانید برای خرید کربن اکتیو پارس با کارشناسان ما در ارتباط باشید و مشاوره رایگان بگیرید.
قیمت کربن فعال خوراکی پارس
توجه داشته باشید کربن اکتیو ایرانی از نظر قیمت مقرون به صرفه تر از کربن ها فعال خارجی است. قیمت کربن فعال خوراکی ایرانی پارس بر اساس اینکه بر پایه چه چیز باشد و بر اساس مش بندی متنوع متغیر است. به صورت کلی شروع قیمت کربن اکتیو ایرانی پارس از 600,000 تومان است. در نظر داشته باشید که همه کربن های فعال پارس با گرید غذایی دارای پروانه بهداشت هستند و با توجه به تولید داخلی بسیار مقرون به صرفه می باشند. برای مشاوره رایگان و یا اطلاع دقیق از قیمت کربن فعال خوراکی پارس به صورت جزیی یا عمده می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
| نام کربن فعال | استعلام قیمت فروش |
| پودر کربن فعال خوراکی پارس پایه پسته | تماس بگیرید |
| کربن فعال ایران خوراکی پارس پایه زردآلو | تماس بگیرید |
| زغال فعال خوراکی پارس پایه گردو | تماس بگیرید |
| زغال فعال ایران خوراکی پارس پایه هلو | تماس بگیرید |
با عرض پوزش به دلیل به روزرسانی قیمت ها لطفا برای اطلاع از قیمت روز کربن فعال ایران خوراکی پارس با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
راهنمای خرید زغال فعال خوراکی پارس
کربن های فعال خوراکی پارس به صورت پودری و گرانولی موجود هستند. یکی از موارد مهم برای خرید کربن فعال خوراکی در نظر گرفتن ویژگی ها و مشخصات فنی زغال فعال است. ما مشخصات فنی هر کدام از کربن های اکتیو پارس را برای شما شرح داده ایم تا شما بتوانید با خیال راحت برای خرید زغال فعال خوراکی اقدام کنید.
مشخصات پودر کربن فعال خوراکی پارس
| روش آزمایش | پارامتر | مقدار | واحد |
| ASTM D4607 | عدد یدی | (۵۰۰- ۹۰۰) +- (۲۵) | mg/g |
| ASTM D2862 | اندازه ذرات موجود (پودر) | >۲۰۰ | مش |
| ASTM D2866 | کل محتوای خاکستر | ۹ | حداکثر بر حسب درصد |
| ASTM D3838 | PH | ۷-۱۱ | |
| ASTM D2854 | چگالی ظاهری | ۲۸۰-۳۲۰ | کیلو گرم بر متر مکعب |
| ASTM D2867 | میزان رطوبت | ۶ | حداکثر بر حسب درصد |
کربن اکتیو از هسته زیتون
اجزای اصلی هسته زیتون که شامل آنالیز نهایی، تقریبی و لیگنوسلولزی است تقریباً ۱۰٪ از وزن میوه زیتون را نشان می دهد. درصد بالای کربن، هسته زیتون را به یک پیش ماده جذاب برای تولید کربن فعال تبدیل می کند. علاوه بر این، صنعت بزرگی در تولید زیتون های بدون هسته/بدون هسته وجود دارد و این صنعت عرضه قابل توجه و مستمر ضایعات هسته زیتون را فراهم می کند. در عمل، این فناوری‌ها ممکن است صرفاً یا در یک ترکیب کوکتل به منظور به دست آوردن تعادل بهینه بین سود اقتصادی و کارایی فنی در طول دوره حذف آلاینده‌های آب مورد استفاده قرار گیرند.
مشخصات کربن فعال پودری خوراکی پایه هسته زیتون
| مشخصه | مقدار | روش آزمون |
|---|---|---|
| ماده اولیه | هسته زیتون (پایه گیاهی) | — |
| شکل محصول | پودری | — |
| عدد یدی | ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌گرم بر گرم | ASTM D4607 |
| خاکستر | حداکثر ۵ درصد | ASTM D2866 |
| pH | ۲ تا ۵ | ASTM D3838 |
| رطوبت | حداکثر ۵ درصد | ASTM D2867 |
| بسته‌بندی | کیسه ۲۵ کیلوگرمی و جامبوبگ ۵۰۰ کیلوگرمی | — |
ماده اولیه کربن فعال خوراکی
پوسته و هسته بعضی محصولات کشاورزی، مانند پسته، گردو و زیتون، از مواد اولیه تولید کربن فعال هستند. این مواد پس از کربونیزاسیون و فعال‌سازی، ساختاری متخلخل پیدا می‌کنند که امکان جذب برخی ترکیبات از محلول را فراهم می‌کند.
پوسته محصولات گیاهی مانند گردو و بادام، از مواد اولیه تولید کربن فعال هستند. وب‌سایت Lijing Carbon در مقاله بررسی کربن فعال پایه گیاهی و گرید خوراکی، درباره این مواد اولیه می‌نویسد:
“Nut shell activated carbon is produced from various nut shells, such as coconut shells, walnut shells, and almond shells.”
«کربن فعالِ پایه پوسته مغزها از پوسته‌های مختلفی مانند نارگیل، گردو و بادام تولید می‌شود.»
نوع ماده اولیه بر ویژگی‌های کربن تأثیر می‌گذارد؛ با این وجود، برای خرید کربن فعال خوراکی نباید فقط به نوع ماده اولیه توجه کرد. مشخصات هر گرید، از جمله اندازه ذرات، عدد یدی، خاکستر، رطوبت و pH، باید با نوع مصرف هماهنگ باشد. گیاهی بودن کربن به تنهایی نشان دهنده گرید خوراکی نیست؛ مدارک محصول و مناسب بودن آن برای فرایند موردنظر باید بررسی شوند.
عملکرد کربن فعال در صنایع غذایی
کربن فعال در برخی فرایندهای صنایع غذایی برای رنگ‌بری و کاهش ترکیبات ایجادکننده بو و طعم نامطلوب استفاده می‌شود. این کار از طریق جذب سطحی انجام می‌گیرد؛ یعنی ترکیبات قابل جذب روی سطح و در منافذ کربن نگه داشته می‌شوند.
میزان اثرگذاری کربن به گرید انتخاب‌شده، مقدار مصرف، زمان تماس و ویژگی‌های محلول بستگی دارد. به همین دلیل، برای انتخاب محصول بهتر است نوع محلول و هدف تصفیه، مانند رنگ‌بری یا کاهش بو، مشخص باشد. در سفارش‌های عمده، آزمایش نمونه در شرایط واقعی فرایند می‌تواند به انتخاب گرید و مقدار مصرف مناسب کمک کند.
کاربردهای کربن فعال خوراکی در صنایع غذایی
کربن فعال خوراکی در برخی مراحل تولید برای رنگ‌بری، کاهش بو و طعم نامطلوب و جذب ترکیبات ناخواسته از محلول استفاده می‌شود.
کاربردهای این کربن در صنایع غذایی شامل موارد زیر است:
- صنعت قند و شکر: رنگ‌بری و کمک به شفاف‌سازی محلول‌های قندی و شربت‌ها.
- تولید شیرین‌کننده‌های نشاسته‌ای: تصفیه و کاهش رنگ محلول‌هایی مانند شربت گلوکز.
- تصفیه روغن‌های خوراکی: استفاده در بعضی مراحل تصفیه برای جذب ترکیبات ناخواسته، متناسب با گرید و فرایند.
- تولید آب‌میوه و نوشیدنی: کاهش رنگ یا ترکیبات ایجادکننده بو و طعم نامطلوب، در فرایندهایی که به این مرحله نیاز دارند.
- تولید اسید سیتریک و گلیسیرین با مصرف غذایی: رنگ‌بری و کمک به خالص‌سازی محلول در مراحل تولید.
برای انتخاب کربن فعال پارس، نوع محلول، هدف تصفیه و شرایط مصرف را اعلام کنید تا مشخصات گرید پیشنهادی با نیاز فرایند مقایسه شود.